วันพฤหัสบดีที่ 28 สิงหาคม พ.ศ. 2551

Blue Magarita (บลู มาการีต้า)



ส่วนผสม

- ตากีล่า(Tequila) 1 ออนซ์

- บลู คูราโซ่(Blue Curacao) ½ ออนซ์

- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์

- น้ำเชื่อม ½ ออนซ์

เครียด..

เมื่อคืน อด กิน เหล้า ....
วันแรกใน รอบ...นานมาก เกินเดือนนน
หิว เหล้าาาาาา กว๊ากกกกก

วันจันทร์ที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2551

Mojito

เปรี้ยวๆ หวานๆ
1.5 oz white Rum (เหล้ารำ ขาว)
12 fresh spearmint leaves (ใบวาระแหน่ สะกดผิดรึป่าววะ)
1/2 lime (นำมะนาว ไม่ใช่ลูกมะนาว)
7 oz club soda (โซดา ...ไม่ใส่ อร่อยกว่า)
2 tbsp. simple syrup (น้ำเชื่อมทั่วไป หรือ(ทำเองผสม น้ำตาล-น้ำ3:1))

เมื่อคืน

เมื่อคืน...
กิน เหล้า 3 แบน
เบียร์ leo 3 ขวด

วันจันทร์ที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2551

สุราสี

สุราสี ได้จากการกลั่นส่าจากน้ำอ้อย น้ำตาลอ้อย หรือกากน้ำตาลอ้อย กลั่นให้น้ำสุรามีแรงแอลกอฮอล์ระหว่าง 60-95 ดีกรีแล้วปรับปรุงน้ำสุราที่กลั่นได้ด้วยน้ำบริสุทธิ์ เพื่อให้มีแรงแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมก่อนที่จะนำเข้าเก็บบ่มในถังไม้ที่เผาภายในแล้ว โดยมีระยะเวลาในการบ่มไม่น้อยกว่า 1 ปี แล้วจึงปรุงแต่งสี, กลิ่น,รส ตามต้องการ แล้วบรรจุภาชนะออกจำหน่าย

ดรัมเมอร์


วัฒนธรรมการผลิตวิสกี้ ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น สอดใส่หัวใจของความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมาอย่างยาวนานกว่าสองศตวรรษ ของมาสเตอร์เบลนเดอร์ ที่สร้างสรรค์ ดรัมเมอร์ ให้มีสีอัมพันใส ละมุนไปด้วยกลิ่นอายของผลไม้นานาชนิด นุ่มนวลแต่หนักแน่นในรสชาติ ทุกครั้งที่ดื่มสามารถสัมผัสได้ถึงความเป็นสุดยอดของรสชาติแท้ๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ ของสก๊อตวิสกี้อย่างแท้จริง

บลูอีเกิ้ล


Malt Whiskey ที่เก็บบ่มในถังไม้โอ๊คนานปีจากสก๊อตแลนด์ นำมาปรุงแต่งโดยผู้ชำนาญการจากสก๊อตแลนด์

เบลนด์ 285


เป็น Admix ที่ได้จาการนำ Malt Whiskey ที่เก็บบ่มในถังไม้โอ๊คนานปีจากสก๊อตแลนด์

คราวน์ 99


เป็น Admix ที่ได้จาการนำ Malt Whiskey ที่เก็บบ่มในถังไม้โอ๊คนานปีจากสก๊อตแลนด์ นำมาปรุงแต่งโดยผู้ชำนาญการจากสก๊อตแลนด์

Admix

สุรากลั่นที่ได้จากการกลั่นน้ำส่าจากวัตถุดิบที่เป็นเมล็ดธัญพืชชนิดต่างๆ เช่น ข้าว ข้าวเหนียว ข้าวมอลต์ ข้าวโพด ฯลฯ กลั่นให้น้ำสุรามีแรงแอลกอฮอล์ระหว่าง 55 - 95 ดีกรี ทำการปรับปรุงน้ำสุราที่กลั่นได้ด้วยน้ำบริสุทธิ์ เพื่อให้มีแรงแอลกอฮอล์ที่เหมาะสม และเก็บบ่มในถังไม้ที่เผาภายในแล้วเป็นเวลาไม่น้อยกว่า 2 ปี ในการบรรจุภาชนะเพื่อจำหน่ายอาจจะปรุงแต่งสี กลิ่น รสน้ำสุราที่เก็บบ่มตามความต้องการก็ได้

หงษ์ทอง


สุราหงษ์ทอง เป็นการนำแอลกอฮอล์คุณภาพดีจากโรงงานสุราบางยี่ขันซึ่งได้รับการยอมรับจากสากล ซึ่งมีวัตถุดิบหลายชนิดมารวมกัน ทำให้เกิดสุราผสมที่มีคุณภาพชั้นดี

มังกรทอง


สุรามังกรทอง เป็นการนำแอลกอฮอล์คุณภาพดีจากหลายโรงงานมารวมกันแล้ว ปรุงแต่งกับหัวเชื้อสมุนไพรอย่างดี ได้เป็นสุรามังกรที่มีรสชาติสุขุมนุ่มนวล

แม่โขงสุพีเรียร์


แม่โขงสุพีเรียร์ เป็นสุราที่ปรุงแต่งโดยใช้หัวเชื้อสมุนไพรอย่างดีเยี่ยมผสมร่วมกับไรย์วิสกี้ จากต่างประเทศ ปรุงแต่งผสมผสานกับแอลกอฮฮล์ชนิดดีเยี่ยมของโรงงานสุราบางยี่ขัน จึงได้มาเป็นแม่โขงสุพีเรียร์

แม่โขง


แม่โขง คือสุราปรุงพิเศษ 35 ดีกรี ซึ่งผลิตจากโรงงานสุราบางยี่ขัน ที่ถือว่าเป็นโรงงานสุราแห่งแรกของประเทศไทย โดยเริ่มผลิตในปี พ.ศ. 2484 ซึ่งกรมสรรพสามิตมีเป้าหมายที่จะผลิตสุราไทยที่มีมาตรฐานสูงทั้งกรรมวิธี และรสชาติ เพื่อทดแทนการนำเข้าสุราจากต่างประเทศ สุราแม่โขงมีการปรับปรุง และพัฒนารสชาติ และกระบวนการผลิตครั้งสำคัญในช่วงปี พ.ศ.2486-2489

แม่โขง(ส่งออก)


แม่โขง คือสุราปรุงพิเศษ 35 ดีกรี ซึ่งผลิตจากโรงงานสุราบางยี่ขัน ที่ถือว่าเป็นโรงงานสุราแห่งแรกของประเทศไทย โดยเริ่มผลิตในปี พ.ศ. 2484 ซึ่งกรมสรรพสามิตมีเป้าหมายที่จะผลิตสุราไทยที่มีมาตรฐานสูงทั้งกรรมวิธี และรสชาติ เพื่อทดแทนการนำเข้าสุราจากต่างประเทศ สุราแม่โขงมีการปรับปรุง และพัฒนารสชาติ และกระบวนการผลิตครั้งสำคัญในช่วงปี พ.ศ.2486-2489

แสงโสมสิมิลัน


แสงโสมสิมิลัน เป็นสุราที่เกิดจากการผสมผสานของรัมแสงโสมที่ได้รับการเก็บบ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลานาน 5-8 ปี แล้วนำมาปรุงแต่งโดยใช้รัมที่เก็บบ่มทั้งหมดไม่มีการผสมหัวเชื้อสุรา แต่มีการปรับแต่งสีบ้างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

แสงโสมพรีเมี่ยม


แสงโสมพรีเมี่ยม เป็นสุราที่ปรุงแต่งรสด้วย "หัวเชื้อสูตรพิเศษ" ที่ปรุงขึ้นจากส่วนผสมของเครื่องเทศ และสมุนไพรที่ได้คัดสรรว่าดีเยี่ยม รวมกับรัมที่เก็บบ่มในถังไม้โอ๊คนาน 5-8 ปี และไรย์วิสกี้จากต่างประเทศอีกจำนวนหนึ่งผสมผสานกับแอลกอฮอล์ชั้นดีเยี่ยมจากโรงงานแสงโสม

แสงโสมสุพีเรียร์


แสงโสมสุพีเรียร์ เป็นสุราที่ปรุงแต่งรสด้วย "หัวเชื้อสูตรพิเศษ" ที่ปรุงขึ้นจากส่วนผสมของเครื่องเทศ และสมุนไพรที่ได้คัดสรรอย่างดี รวมกับรัมแสงโสมในถังไม้โอ๊คที่มีการเก็บบ่ม 5-8 ปี

แสงโสมเหรียญทอง







แสงโสมเหรียญทองเป็นสุราที่ปรุงแต่งรสด้วย "หัวเชื้อสูตรพิเศษ" ที่ปรุงขึ้นจากส่วนผสมของเครื่องเทศ และสมุนไพรที่ได้คัดสรรอย่างดีเยี่ยม รวมกับรัมในถังไม้โอ๊คที่มีการเก็บบ่ม 5 ปี และแอลกอฮอล์คุณภาพเยี่ยม ผสมผสานกันอย่างลงตัวจึงได้เป็นสุราแสงโสมเหรียญทองในปี พ.ศ. 2525 และ 2526 แสงโสมได้รับรางวัลเหรียญทองจากการประกวดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นานาชาติ ณ กรุงมาดริด ประเทศสเปน และชนะรางวัลการประกวดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นานาชาติ ณ เมืองดุซเซลดอร์ฟ ประเทศเยอรมนี ในปี พ.ศ.2526 จึงเป็นที่รู้จักและเรียกขานในหมู่นักดื่มทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศว่า "แสงโสมเหรียญทอง" มาจนถึงปัจจุบัน

วันพฤหัสบดีที่ 14 สิงหาคม พ.ศ. 2551