Admix

สุรากลั่นที่ได้จากการกลั่นน้ำส่าจากวัตถุดิบที่เป็นเมล็ดธัญพืชชนิดต่างๆ เช่น ข้าว ข้าวเหนียว ข้าวมอลต์ ข้าวโพด ฯลฯ กลั่นให้น้ำสุรามีแรงแอลกอฮอล์ระหว่าง 55 - 95 ดีกรี ทำการปรับปรุงน้ำสุราที่กลั่นได้ด้วยน้ำบริสุทธิ์ เพื่อให้มีแรงแอลกอฮอล์ที่เหมาะสม และเก็บบ่มในถังไม้ที่เผาภายในแล้วเป็นเวลาไม่น้อยกว่า 2 ปี ในการบรรจุภาชนะเพื่อจำหน่ายอาจจะปรุงแต่งสี กลิ่น รสน้ำสุราที่เก็บบ่มตามความต้องการก็ได้